一、教学目标：
知识目标：
说出什么是合理膳食，认识到营养不良、营养过剩、偏食  、挑食、不吃早餐等是营养问题。
技能目标：
设计一份营养合理的食谱。 
情感目标：
关注食品安全。 
二、教学重点难点
重点：1、设计一份营养合理的食谱
            2、关注食品安全
难点：关注食品安全
【问题导学】 
一、自主学习
1、在  每天的摄入的总热量中，早餐的热量约为        ，午餐的热  量为          ，晚餐的热量为        。
2、为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的营养必须                  。
3、我们在  购买食品时，  要注意食品                  问题  。
4、买肉时一定要注意肉是否是                                  的。